Thực phẩm và thuốc nguyên liệu bổ sung crom cải thiện lipid máu

Năm 1957, Schwarz và Mertz đã phát hiện ra vai trò của crom trong chuyển hóa glucose, đề xuất giả thuyết về yếu tố dung nạp glucose và dần dần được xác nhận qua các thí nghiệm rằng Cr3+ là thành phần hoạt động của yếu tố dung nạp glucose (Glucose Tolerance Factor, GTF) trong men bia. Sau đó, một số lượng lớn các nghiên cứu đã chỉ ra rằng crom hóa trị ba chủ yếu phối hợp và tăng cường hoạt động của insulin thông qua GTF, do đó ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa đường, lipid, protein và axit nucleic, ảnh hưởng đến sự phát triển, sinh sản, chất lượng sản phẩm và chống căng thẳng của động vật. sức chống cự. khả năng gây bệnh.

Nấm men giàu crom bổ sung crom vô cơ trong quá trình nuôi cấy nấm men và sử dụng nấm men để chuyển crom vô cơ thành crom hữu cơ, để crom có thể được cơ thể con người hấp thụ và sử dụng một cách hiệu quả và an toàn.

Crom là một trong những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người và đóng vai trò đặc biệt trong quá trình chuyển hóa đường, chuyển hóa lipid của cơ thể.

Đặc trưng

Hàm lượng crom lớn hơn 2000mg/kg;

Crom được kết hợp sinh học với protein và polysaccharides, và phân tích CNRS của Pháp cho thấy chúng đều là crom hữu cơ.

Sinh khả dụng và độ an toàn cao hơn đáng kể so với crom vô cơ.

Đồng thời bổ sung protein, vitamin và các chất dinh dưỡng khác.

Thông số sản phẩm
Kiểm tra ltem	chỉ mục
Của cải	Hạt hoặc bột màu vàng nhạt
Độ ẩm, %	Nhỏ hơn hoặc bằng 6.0
Chất đạm, %	Lớn hơn hoặc bằng 40.0
Cr, mg/kg	Lớn hơn hoặc bằng 2000
Pb, mg/kg	Nhỏ hơn hoặc bằng 1.0
Như, mg/kg	<1.0
Tổng số vi khuẩn, CFU/g	Nhỏ hơn hoặc bằng 1000
Số lượng vi khuẩn Coliform, MPN/g	Nhỏ hơn hoặc bằng 0.9
Vi khuẩn gây bệnh	Tiêu cực
Đặc điểm kỹ thuật	1kg/túi
Hạn sử dụng	24 tháng
Điều kiện bảo quản	Bảo quản ở nơi mát, khô, thông gió và tối