Mannan oligosacarit là loại men được sử dụng trong chế biến thực phẩm làm nguyên liệu thô, thông qua phá vỡ thành tế bào, thủy phân bằng enzyme, xử lý axit và kiềm, tách và tinh chế, sấy khô và đóng gói, Với liên kết -1,3-glycosidic làm liên kết chuỗi chính và một lượng nhỏ liên kết phân nhánh -1,6-glycosid, sản phẩm mannan-oligosacarit có thể đóng vai trò tiền sinh học.
Ứng dụng:Thành phần thực phẩm sức khỏe
Vẻ bề ngoài:Bột màu vàng nhạt đến nâu vàng
Các chỉ số vật lý và hóa học
| Độ ẩm % | Nhỏ hơn hoặc bằng 10.0 |
| Môn% | Lớn hơn hoặc bằng 30.0,40.0,50.0 |
| Protein thô% | Nhỏ hơn hoặc bằng 35.0 |
| Pb | Nhỏ hơn hoặc bằng 1mg/kg |
| BẰNG | Nhỏ hơn hoặc bằng 1mg/kg |
Vi sinh
| Tổng số khuẩn lạc, CFU/g | Nhỏ hơn hoặc bằng 10000 |
| Coliform MPN/1g | Nhỏ hơn hoặc bằng 3.0 |
Packing và lưu trữ
| Thông số kỹ thuật đóng gói | 20kg/túi |
| đóng gói | trống polypropylene trắng hoặc túi composite giấy kraft |
| Bao bì bên trong | Túi PE bên trong |
| Điều kiện bảo quản | Giữ ở nơi thông thoáng, khô ráo và thoáng mát. Không trộn lẫn với các chất độc hại và có hại để bảo quản. |
| hạn sử dụng | 12 tháng |
Chú phổ biến: mos, nhà cung cấp mos Trung Quốc, nhà máy
